スペイン料理

FARO D EL PONIENTE

気がつけばもう5月も後半…
すっかり暑くなりました。

すっかり更新が滞っていたこのブログ、見てくれていた方がおられましたらすみません…
サボっていた間も、いろんなものを食べました。
いまさらながら更新していきますので、また見てください(+o+)

***

最近、なぜかよく食べているスペイン料理。
気軽な感じで好きなお店があります。
淀屋橋のodonaに入っている、FARO D EL PONIENTE(ファロ・デルポニエンテ)!!
ひと月ほど前に伺いました。

お昼でも単品を頼めて、お酒も飲めて、なんてステキなお店。

FARO D EL PONIENTE アラカルト

エスカリバダ Escalivada
アンダルシア風 お米のサラダ Ensalada de arroz
サングリア!

FARO D EL PONIENTE アヒージョ

マッシュルームのガーリック煮 Chanpiónes al ajillo

 EL PONIENTE スペインオムレツ

スペイン風オムレツ Tortilla

FARO D EL PONIENTE ホタルイカと空豆のソテー

ホタルイカと空豆のソテー!!
春ならでは!

FARO D EL PONIENTE

このあと料理教室なのに、デザートまで…
甘くて、スペインって感じ。
三人で、ランチも混ぜてお得にいただきました:-)

ハモン・セラーノ Jamón serrano

おまけ…
別のお店でいただいたハモンセラーノ。

スペイン料理も家でつくりたいなあと家で本棚を見ていたら…、
ありました!
スペイン 熱い食卓 おおつき ちひろのさんの本。

スペイン 熱い食卓 おおつき ちひろ

わたしの本棚はほとんど料理の本。
ネットで探せばいろいろレシピが出てくる時代ですが、やっぱり本が好きです。
買ってほったらかしのものも多いのですが…
もっと活用しようと思います!!

Comments

コメントをどうぞ

Post a comment

Comments

トラックバック URL: http://maricone.ciao.jp/archives/2503/trackback